皆さまこんにちは♡Marinaです^^

私は、和食・中華の家庭料理を中心としたお料理教室に通っており、
この日のレッスンでは、 大好きなパクチーを贅沢に使ったエスニック料理に挑戦しました！
全ての料理にパクチーが入っていて、テンションもアップ！

引用元：cooking studio T-GALLEY

リンゴとカシュ―ナッツのサラダ

コリアンダーチキンカレー

カシュンバル（インドのシンプルサラダ）

じゃがいものサブジ（蒸し炒め）

エスニックしゃぶしゃぶ

パクチーには、毎日の健康や美容に繋がる栄養がたっぷりと入っているそうです。
栄養素の中でも特に注目の５つは意識していきたいなと思っています^^

• Bカロテン：抗酸化作用でアンチエイジング
• ビタミンC：肌のトラブルケア
• カルシウム：骨粗しょう症の予防
• 食物繊維：便秘解消・腸内環境のケア
• リロナール：整腸作用とキレート作用

レッスンは,いつも和気藹々としていて、先生からお勧めの調味料や食材なども教えて頂けるので、とっても楽しいレッスン時間を過ごしています♪(^-)

皆さまも良かったらぜひ挑戦してみて下さいね！